Pare daging yang nikmat

 

Hasil gambar untuk Pare daging yang nikmat

 

Hallo bunda, kalau bunda dan keluarga pecinta menu dengan pare bisa mencoba menu yang akan saya berikan berikut ini. Yaitu menu pare isi daging yang nikmat. Rasanya benar benar lezat bunda. Selamat mencoba nya dirumah, simak resep berikut yaa bunda

Bahan bahan yang diperlukan untuk membuat pare daging yang lezat :

  1. 3 buah pare yang sedang besarnya
  2. 250 gram daging sapi
  3. 80 gram tepung sagu
  4. 4 butir bawang merah
  5. 40 gram daun bawang
  6. 100 gram kacang tanah
  7. 4 buah cabe merah
  8. 40 gram gula merah
  9. 2 helai daun salam
  10. ½ batang daun sereh
  11. 1 potong lengkuas
  12. 20 gram asam jawa
  13. 20 cc kecap manis
  14. Garam dan lada secukupnya

Cara membuat pare daging yang nikmat :

  1. Buah pare di cuci bersih kemudian belah menjadi 2 bagian, setelah isinya di buang, lalu beri garam dan lada sedikit
  2. Daging sapi dibuang urat – uratnya, kemudian di cincang
  3. Bawang merah dikupas, lalu ditumbuk kasar
  4. Daun bawang, di cuci bersih, potong ujung – ujungnya kemudian di iris tipis – tipis membulat, campurkan daging sapi, bawang merah, daun bawang dan tepung sagunya, aduk dengan rata, beri garam dan lada secukupnya. Kemudian isikan lah ke dalam buah buah pare tadi dan kukuslah hingga matang (kurang lebih 20 – 30 menit) angkat dan pindahkan pada suatu piring dan siramkan saus kacang di atasnya
  5. Buat saus kacang dengan cara : kacang tanah, bawang merah, cabe merah di goreng, setelah matang angkat lalu buang kulit kacang tadi lalu tumbuk
  6. Gula merah di cairkan bersama – sama dengan asamnya, kemudian  pesan snack takjil  di campur bersama dengan daun salam nya dan sereh serta lengkuas, panaskan ( campurkan semuanya) tambahkan air sedikit, garam, lada dan kecap manis lalu diangkat dan di saring.
  7. Sajikan selagi hangat