Cara Membuat Kue Choco Chips

Suka Kue Cokelat Good Time? Manisnya cokelat ditambah cookies yang renyah membuat ketagihan. Sangat cocok disantap di hari Valentine bersama orang tersayang. Kita juga bisa membuat resep Kue Cokelat Good Time di rumah. Jadi kita tidak perlu membelinya mahal di toko. Karena sebenarnya cara membuat kue choco chips cukup mudah.

Kue Choco Chips terbuat dari bahan utama berupa coklat. Untuk mngolah coklat kita bisa menggunakan mesin coklat. Mesin ini tersedia di rumahmesin. Untuk membuatnya kita Cukup siapkan bahan bahannya dan ikuti langkah langkahnya. Sangat mudah, bukan? Yuk simak ulasan lengkap resep kue kering ini!

Cara Membuat Kue Choco Chips

cara membuat kue choco chips

Bahan Bahan

  • 600 gram tepung terigu
  • 250 gram gula pasir
  • 300 gram margarin
  • 30 gram coklat bubuk
  • 20 gram susu bubuk
  • 1 butir telur + 1 kuning telur
  • 20 gram tepung maizena
  • 1 sdt soda kue/soda kue
  • 1 sendok teh baking powder baking
  • 100 gram Choco Chips
  • Margarin untuk olesan secukupnya

Alat Alat

  • Wadah
  • Pengaduk
  • Sudip
  • Loyang kue
  • Oven
  • Sendok
  • Garpu
  • Kulkas
  • Panci
  • Kompor

Cara Membuat Kue Choco Chips

  1. Siapkan wajan, taruh di atas kompor, nyalakan api, panaskan, dan masukkan 300 gram margarin ke dalam wajan yang sudah panas.
  2. Larutkan margarin hingga meleleh. Jika sudah cair, pindahkan ke wadah.
  3. Tambahkan 250 gram gula pasir dan aduk hingga gula larut.
  4. Siapkan wadah lain. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, soda kue, dan baking powder ke dalam mangkuk. Aduk hingga tercampur rata.
  5. Jika adonan sudah agak mengental, tambahkan 1 butir telur dan 1 kuning telur. Aduk hingga tercampur dan mengental.
  6. Campurkan setengah bahan kering ke dalam bahan basah, lalu aduk rata. Lanjutkan mengaduk setengah lainnya sampai bahan kering habis.
  7. Masukkan adonan ke dalam lemari es dan dinginkan selama 3 jam.
  8. Jika sudah 3 jam, maka keluarkan dari kulkas.
  9. Siapkan loyang dan olesi dengan margarin.
  10. Ambil adonan dan bentuk menjadi bola-bola.
  11. Pipihkan adonan kue menggunakan garpu. Lakukan proses ini sampai adonan habis.
  12. Taburkan choco chips di atas adonan kue
  13. Panaskan oven dengan suhu 150 Celcius
  14. Masukkan loyang kue ke dalam oven. Selanjutnya panggang kurang lebih 25 menit.
  15. Jika sudah, keluarkan dan dinginkan kue sebentar
  16. Masukkan kue ke dalam toples dan Good Time Chocolate Cookies siap disajikan.

Cara Membuat Choco Chips Muffin Keju

Bahan Bahan

  • 150 gram tepung terigu 20 gram coklat bubuk 125 ml susu cair 75 gram gula pasir 1 butir telur 1 sendok makan baking powder 50 gram coklat masak 40 gram margarin 1 sdt vanili bubuk 20 gram choco chips 1 bungkus keju cheddar kecil

Persiapan

  1. Mempersiapkan peralatan dan bahan dalam resep merupakan hal yang penting untuk dilakukan. Karena dengan melakukan ini, Anda akan dapat dengan mudah membuat hidangan ini. Untuk itu, pastikan jika Anda menyiapkan beberapa peralatan yang diperlukan seperti oven, mixer, loyang muffin, baskom, kertas muffin dan pengocok atau spatula.
  2. Setelah selesai dengan peralatan di atas, silakan lanjutkan dengan mengatur suhu di dalam oven ke 190 derajat. Untuk oven listrik mudah dan praktis mengatur suhunya, hanya saja bagi anda yang menggunakan oven manual tidak perlu khawatir, anda tetap bisa menggunakan kompor dengan api sedang. Kemudian sisihkan sebentar.
  3. Setelah selesai, lanjutkan langkah ini dengan mengolesi loyang menggunakan margarin secara merata. Hal ini dilakukan agar wajan tidak lengket saat adonan dimasukkan ke dalamnya. Kemudian lanjutkan untuk melelehkan margarin di wajan terlebih dahulu. Gunakan wajan panas untuk melelehkan bahan-bahan tersebut dan sisihkan sementara. Angkat dan dinginkan pada suhu ruang.

Langkah Langkah

  1. Untuk membuat adonan kali ini, Anda bisa mengayak tepung terigu terlebih dahulu menggunakan saringan. Silahkan saring bahan ini hingga halus merata. Setelah itu, tambahkan juga bubuk kakao ke dalamnya. baking powder dan vanili bubuk. Ayak lagi dan masukkan ke wadah yang sama.
  2. Di wadah lain silahkan masukkan telur beserta gulanya menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai semua bahan ini mengembang dan tercampur rata.
  3. Kemudian tambahkan ke dalamnya bahan kering yang sudah diayak secara merata. Kecilkan volume pada mixer dan aduk kembali hingga semua bahan ini tercampur rata. Sambil diaduk, silahkan lelehkan cokelat masak di dalam panci hingga meleleh dan meleleh merata.
  4. Angkat dan sisihkan sebentar sebelum dicampur. Tambahkan mentega cair yang sudah dingin dan aduk kembali hingga semua bahan ini tercampur rata.
  5. Kemudian tambahkan menggunakan susu cair. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. Masukkan chocochips ke dalamnya dan aduk rata menggunakan spatula. Pastikan semua adonan tercampur rata dengan choco chips yang baru saja ditambahkan.
  6. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang sebelumnya sudah dialasi kertas muffin. Lalu taburi atasnya dengan keju cheddar parut.
  7. Setelah itu, panggang adonan dalam oven selama kurang lebih 30 menit hingga matang dan merata.

Tidak terlalu sulit ya Cara Membuat Kue Choco Chips. Kalau seperti ini sih kita pastinya tidak usah sering sering membeli cookies tersebut di toko. Cukup bikin sendiri. Lebih sehat dan hemat.